八公山区文旅局摄制“超级皖”宣传片赋能美食推广与文旅消费升级

近日，淮南市八公山区文化和旅游局组织专业拍摄团队，开展美食争霸赛宣传片摄制工作。此次摄制以辖区代表性特色饭店为核心载体，重点聚焦菜品制作流程与酒店环境风貌，凸显八公山美食文化魅力。

参与拍摄的饭店均为八公山餐饮行业标杆，风格定位各具特色，集中展现区域餐饮发展水平，其特色菜品与匠心制作工艺成为本次宣传片的核心呈现内容。摄制团队以精细化镜头语言，全面记录各饭店特色菜品的制作细节：凌云山庄推出的“淝水之战”菜品，选用淝王鱼搭配八公山豆腐为主要食材，巧妙呼应“淝水之战”历史典故，兼具文化内涵与味觉体验；徽姑娘青山园农家乐的“红烧麻黄鸡”，精选淮南正宗麻黄鸡为原料，经猛火爆炒后，肉质紧实细嫩，入口鲜香四溢、口味醇厚，充分体现本地食材特色与烹饪技艺。

该片完成后期制作后，将通过八公山区政务网、官方微信公众号等政务平台集中推送。不仅能系统呈现八公山餐饮文化风貌，更能有效提升区域美食知名度与影响力，为推动文旅消费升级、促进全域旅游发展提供有力支撑。